Kaya Koruğu Turşusu 600 Gr.
ÜRÜNÜN ADI: Kaya koruğu (Deniz Rezenesi)
ÜRÜNÜN YÖRESİ/ÜRETİM YERİ: GAZİPAŞA/ANTALYA
ÜRÜNÜN İÇERİĞİ: Kaya koruğu, sirke, sarımsak, kaya tuzu, su.
ÜRÜNÜN ÜRETİM ŞEKLİ: Mevsiminde toplanan kaya koruğu bitkisi temizlendikten sonra belirli miktarda tuz, sarımsak, sirke ve su kullanılarak turşu haline gelmiştir.ÜRÜN AÇIKLAMASI: Kaya koruğu, Akdeniz ve Ege çevresindeki kayalıkların denize bakan yamaçlarında yetişen, iyot içeren bir bitkidir. Deniz rezenesi olarak da bilinen kaya koruğu; C, E ve K vitaminleri, iyot, karotenoidler, flavonoidler, antioksidanlar ve omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengindir.
Yüksek oranda C vitamini içerdiği için skorbit hastalığına karşı birebirdir.
- Çiğ olarak tüketilen bitki yaprakları doğal bir idrar söktürücüdür.
- Yanık ve yara izlerini iyileştirici anti-bakteriyel özelliğe sahiptir.
- Yüksek oranda iyot içeren kaya koruğu, tiroid hormonun üretilmesini destekler.
ÜRÜNÜN ÜRETİM TARİHİ: Nisan-Eylül
ÜRÜNÜN SAKLAMA/KORUMA ŞEKLİ: Güneş görmeyen serin ve kuru yerde muhafaza edilmelidir. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanması önerilir.
TAVSİYE EDİLEN TÜKETİM ŞEKLİ: Salata ve mezelerde, et yemeklerinin yanında, soslarda lezzet vermek için kullanılır.
Kuru Madde Miktarı Yaklaşık 240 gr.
ÜRÜNLERİMİZ MEVSİMİNDE TOPLANARAK DOĞAL VE KATKI MADDESİ İÇERMEDEN ÜRETİLMİŞTİR.
%100 EL YAPIMIDIR.